Horaires des services
le mercredi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00
du jeudi au samedi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 23h00
et le dimanche de 12h00 à 15h00
Savoyarde
Duo de diots nature & fumé
Gratin de crozet aux pignons de pin grillés & parmesan
Minestrone de légumes & Salade Verte
Terroir
Champignons marinés à la sauge, thym et graine de moutarde
Endives aux quetsches, concombre & chèvre frais, vinaigrette au Porto
Churros d’oignons & pomme de terre, aïoli à la truffe
Râbles de lapin au citron & romarin
Veggie
Vous êtes végétarien, remplacez le lapin de la planche terroir par une polenta à la moutarde à l’ancienne & crème de poireaux
Pêcheur
Crevettes pochées au beurre d’ail citronné & persil
Fish and chips maison, avec frites fraiches et sauce tartare
Tataki de Thon, Sauce Ponzu & Coriandre
Farmers
Magret de canard (100 g)
Côte d’agneau (200 g)
Pavé de rump steak, sauce au poivre vert (100 g)
Pomme de terre en robe des champs
Sauce à la framboise & Salade Verte
Planche du Moment
Le terrain de jeu du chef
Servie le soir en semaine, et midi et soir le week-end
Suggestion du midi
Servie en semaine, le midi uniquement
Salade Hivernale*
Salade verte, tomates, oignons
Toast de chèvre frais, airelles & noix
* servie tout au long de la journée, à partir de midi
Toutes nos préparations sont faites maison avec des produits sélectionnés par nos soins, privilégiant l’artisanat local de qualité.
