La Carte du Restaurant
Restaurant Bar Lounge
Formule du midi
Du mercredi au vendredi (hors jours fériés)
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
18,50€
ENTRÉE / PLAT OU PLAT / DESSERT
16,50€
PLAT DU JOUR
14,50€
choix différent tous les jours, cuisiné à partir de produits frais
PICHET DE VIN ROUGE OU ROSÉ 25CL
7€
PICHET DE VIN ROUGE OU ROSÉ 50CL
13€
Nos Burgers de Gibier
WILD BURGER (plat signature)
23€
Bun’s brioché fait maison, steak haché de gibier préparé maison (180g), tomate, roquette, sauce forestière maison, servi avec frites fraiches maison, sauce pomme frite maison
WILD BURGER DE LUXE
27€
Toujours 100 % maison, nous reprenons exactement la même base que le « Wild Burger » auquel nous ajoutons une généreuse tranche de foie gras de canard mi-cuit fait maison
Burger Américain au poulet
23€
Bun’s brioché fait maison, filet de poulet mariné aux épices douces, sauce BBQ maison, cheddar, oignons frits, tomate, roquette, servi avec frites fraiches maison, sauce pomme frite maison
Nos Salades Repas
La salade des aravis
19€
Salade verte, pomme de terre, ancelle, reblochon fondu, œuf dur, tomate, concombre, pickles de légumes croquants, vinaigrette maison
La salade japonaise
19€
Salade verte, maki de truite fumé & chèvre frais, tomate, concombre, pickles de légumes croquants, vinaigrette maison
Nos Assiettes à Découvrir
L'assiette Savoyarde
29€
Moelleux du Revard rôti (250g), pommes de terre grenailles, assortiment de charcuteries de la salaison du Mont-Charvin & salade verte
Le Risotto de noix de saint-jacques
32€
Risotto crémeux, noix de Saint-Jacques, petits légumes, jus de veau corsé, copeaux de parmesan, pesto de basilic maison
Le Risotto veggie
22€
Risotto crémeux, méli-mélo de légumes de saison, copeaux de parmesan, pesto de basilic maison
Les quenelles d'omble chevallier
26€
Quenelles d’Omble Chevallier faites maison, bisques de crustacés maison, petits légumes & risotto crémeux
Nos viandes d'exception
Tartare de boeuf Savoyard, coupé au couteau (180g)
26€
Tartare de bœuf préparé & assaisonné, fondue d’oignons, lardon fumé de la salaison du Mont-Charvin, gratiné au Reblochon, servi avec des frites fraîches maison
Tartare de boeuf français, en version XXL (360g)
36€
La Bavette de boeuf Américaine Black Angus (250g)
34€
Servie avec échalottes confites, jus de veau corsé, accompagnée de la garniture du jour
Version Rossini avec une tranche de foie gras maison
38€
Entrecôte de veau Français à la crème & morilles (250g)
30€
Servie avec une crème et morilles entières, accompagnée de la garniture du jour
Version Rossini avec une tranche de foie gras maison
34€
Nos Pierrades à partager
Sur réservation à l’avance
Prix par personne
Minimum 2 personnes par choix
de viandes
29€
Assortiment de 3 viandes, servi avec gratin dauphinois, sauces maison et salade verte
Les Accompagnements
Bol de frites fraîches maison
6,5€
Bol de légumes grillés
6,5€
Bol de salade composée
4,5€
Bol de risotto crémeux
6,5€
Pour les enfants -10 ans
Assiette enfant
10€
Steak haché de gibier préparé maison ou jambon blanc, servi avec frites fraîches maison ou risotto crémeux
Nos Planches apéro
planche de Foie gras maison
22€
Tranche de foie gras de canard mi-cuit fait maison (120g), chutney maison
Maki de truite fumée et chèvre frais
16€
Au saumon frais & saumon fumé servie avec ses toasts grillés
Terrine maison
10€
Fabrication maison du 4.47
Moelleux du Revard rôti (250g)
18€
Servi avec des pommes de terre grenailles
Planche de Charcuteries
15€
Assortiment de charcuteries artisanales de la Salaison du Mont Charvin
planche de Fromages
16€
Assortiment de fromages de la ferme Hudry
planche Mixte
16€
Assortiment de fromages et charcuteries
Falafels veggie
13€
falafels végétariennes faites maison, crème citronnée aux herbes fraiches
Nos grandes planches
L'apéro avec un grand "A"
43€
Planche apéritive à partager avec foie gras de canard mi-cuit fait maison & son chutney, terrine fermière maison, assortiment de charcuteries de la Salaison du Mont-Charvin et de fromages de la ferme Hudry
L'apéro avec un grand "V"
28€
Planche apéritive végétarienne à partager des makis de truite fumée et chèvre frais, falafels végétariennes maison, houmous maison & toasts maison
Nos Desserts
Assiette de mignardises faites maison
9,5€
A partager ou pas, assortiment de mignardises faites maison
Brownie au chocolat, pistache & noix de macadamia
8,5€
Accompagné d’une crème anglaise maison au café
Tarte maison
7,5€
Une tarte 100% maison, faite avec amour
les miches flottantes
8,5€
Véritables œufs à la neige avec crème anglaise maison et caramel beurre salé
dessert du jour
8,5€
Selon l’inspiration du jour et toujours fait maison
fromages secs
8,5€
Assiette de fromages secs du pays
Nos Coupes Glacees
La Mont-blanc
8,5€
Glace vanille (x2), crème de marron, chocolat chaud & crème fouettée
La coupe tatin
8,5€
Glace vanille (x2), pommes caramélisée, caramel beurre salé, crème fouettée
L'amaretto
9,5€
Glace tiramisu, glace café, amaretto, crème fouettée
Les boules de glace
vanille
chocolat noir
noisette
café
caramel
pistache
coco
rhum raisin
framboise
citron vert
Vanille brownie
Cookie caramel
Fraise
Doublé crème
Mangue Passion
PARTENARIAT
Le 4’47 est partenaire avec la marque de glace MOVENPICK, fabriquée uniquement avec du lait d’alpage Suisse
1 boule – 3,5€ / 2 boules – 6€ / 3 boules – 8,5€
Formules du midi
Entrée / Plat / Dessert
18,5€
Entrée / Plat
16,5€
Plat / Dessert
16,5€
Plat du jour
14,5€
Pichet de vin Rouge ou Rosé 25cl
7€
Pichet de vin Rouge ou Rosé 50cl
13€
